Зимова пора – час, коли наш організм потребує особливої уваги до правильного харчування для збереження здоров’я та підтримки енергії.
І якщо йдеться про смачні та здорові страви, Маргарита Думенко, редактор сайту DM та експерт з рецептів, ділиться своїми враженнями та рекомендаціями щодо здорового харчування в холодну пору року.
“Зимовий період – це не привід забувати про здоров’я та смак. Навпаки, це чудова можливість дарувати своєму організму те, що він потребує для підтримки імунітету та відчуття комфорту. Здорове харчування в цей час – це не лише користь для організму, але й справжнє задоволення для смакових рецепторів,” – ділиться своїми думками Маргарита Думенко.
Супи та гарячі напої:
У холодну пору року, супи стають справжнім спасінням для організму. Маргарита рекомендує експериментувати з супами на основі квасолі та різноманітних овочів, які не тільки додають аромату та смаку, але і насичують важливими поживними речовинами.
“Спробуйте суп з кокосовим молоком та чорним листям шпинату – це не лише вражаюче смачно, але й повноцінна порція вітамінів та антиоксидантів,” – додає Маргарита.
У той же час, гарячі напої, такі як імбирний чай з лимоном чи зелений чай з медом, можуть відігравати важливу роль у підтримці імунітету та розганяти холод у зимовий день.
Сезонні фрукти та овочі:
Маргарита Думенко підкреслює важливість вживання сезонних фруктів та овочів, які забезпечують наш організм вітамінами та мінералами. “Гарбузи, яблука, груші та капуста – це справжні скарби зимового сезону. Вони не тільки додають різноманіття в раціон, але й зміцнюють організм вітамінами С та А,” – розкриває редакторка.
Збалансовані білки та зернові:
Для того щоб забезпечити добре харчування, важливо враховувати різноманіття джерел білків та комплексних вуглеводів. Гречка, курка, риба та темнообсмажені зерна можуть стати відмінним вибором для здорового та насиченого обіду чи вечері.
“Пам’ятайте про збалансованість. Нам потрібно не лише насолоджуватися їжею, але й дбати про те, щоб кожен прийом їжі містив необхідну кількість білків, жирів, вуглеводів та вітамінів,” – зауважує Маргарита.
Загалом, здорове харчування в холодну пору року не обов’язково повинно бути сумнівним у відношенні смаку. За словами Маргарити Думенко, це час для того, щоб відкривати нові смакові горизонти та дарувати своєму організму те, що йому потрібно для здоров’я та добробуту.
Спеціальні рецепти від Маргарити Думенко:
Для тих, хто шукає натхнення у кулінарних пригодах, Маргарита Думенко також поділиться кількома своїми улюбленими рецептами на зимовий сезон. Вона рекомендує спробувати свіжий салат з яблук, груш та горіхів, заправлений медово-гірчичним соусом, який не лише смачно, але й корисно доповнить будь-який обід чи вечерю. Також серед рецептів від Маргарити можна знайти теплі та затишні страви, які розкажуть про аромат та смак справжнього зимового свята.
За її словами, кожен може знайти щось цікаве та корисне у світі кулінарії, щоб робити зимові дні більш теплими та смачними.
Таким чином, здорове харчування в холодну пору року – це не просто обов’язковість, а справжнє задоволення, яке допомагає нам залишатися здоровими та енергійними в найхолодніші дні. Нехай кожен шматок смачної страви стане для нас приводом для радості та благополуччя!
