Улюблена домашня випічка: шоколадно-сирний пиріг

У скарбничці рецептів завжди потрібно мати швидкий та простий варіант випічки без зайвих труднощів. У нас такий є, і ми ним поділимося. Шоколадно-сирний пиріг – яскрава та проста домашня випічка, яка чудово підійде як для недільного чаювання з рідними, так і до святкового столу. Ззовні він нагадує шахматну дошку, а смакує наче з французької кондитерської. […]

Зберігаємо українські традиції: готуємо холодний суп таратуту

Чим частіше ми будемо готувати старовинні українські страви, тим швидше вони увійдуть у наше повсякденне життя. Одна з моїх улюблених страв – таратута, яка готується з вареного буряка, солоних огірків і квасу. Виходить дуже смачно. Перед тим, як приступити до покрокового рецепта, поділюся порадами, як приготувати смачний холодний суп таратуту.Як приготувати старовинний таратуту? Буряк. Вибирайте […]

На німецький манер: салат з оселедцем, буряком, корнішонами та яблуком

У Німеччині на свята часто роблять мікс оселедця та зеленого яблука. У нас дуже популярний салат оселедець під шубою. Я ж вирішив приготувати свій авторський салат з оселедця, буряка та яблук, додавши мариновані огірки корнішони. Вийшов справжній баланс смаку: солоне, кисле та солодке поєднується у цьому салаті. Також поділюся альтернативними порадами, як приготувати салат з […]