Сухие сливки для вендинга решают сразу две задачи: придают горячему напитку мягкость и создают пышную, аппетитную пенку. Однако самостоятельно выбирая сливки для вендингового бизнеса, домашнего использования, кофейных автоматов и кофемашин, ХоРеКа и Ритейл, но не зная характеристик и сферы использования, легко ошибиться в выборе, упустив важные нюансы. Последствия негативны: от испорченной чашки любимого утреннего кофе до потери своих покупателей. Из этой статьи вы узнаете, на что обратить внимание, приобретая сухую продукцию, а также чем она различается между собой.
Предприниматели и рестораторы понимают, что получаемая прибыль напрямую зависит от качества купленных продуктов, частные же потребители ценят вкус приготовленного напитка. Поэтому, если вы желаете заказать действительно высококачественные сухие сливки, то вам сюда.
Сухие сливки для кофейных автоматов и кофемашин, ХоРеКа и Ритейл
Обычные сливки для домашнего использования, которые можно купить в любом супермаркете, применять в автоматах нельзя – продукт для этого не предназначен. Требования в вендинге гораздо выше, чем те, которые предъявляются продуктам для дома. А вот для области ХоРеКа и ритейла вендинговая продукция вполне подойдет.
Какими бывают вендинговые сливки
Сегодня выпускается два вида вендинговых сливок: в гранулах и порошковые. Первые называют “забеливателями”. Содержание молока в них небольшое, однако продукт отлично смягчает вкус основного напитка и придает ему нежную сливочную нотку. Забеливатели экономичны, доступны и просты в употреблении.
Гранулы чаще всего применяются для приготовления капучино. Они не только облагораживают вкус напитка, но и образуют вызывающую аппетит высокую, плотную, густую пенку.
Растворимый сливочный порошок считается более бюджетным вариантом, поскольку содержание сухого молока в нем меньше.
Почему не стоит экономить
Конечно, желание сэкономить средства на себестоимости продукта понятно, однако в вендинге, сфере ХоРеКа и Ритейле это повлечет за собой потерю клиентов и прибыли. Компоненты низкого качества обязательно ухудшат вкус готового напитка, а это негативно отразится на спросе. Вряд ли покупатель вернется в заведение или подойдет к автомату, если приобретенный ранее напиток вызвал разочарование.
Кроме того, использование несоответствующих сливок в кофейных автоматах может привести к поломке оборудования и последующему дорогостоящему ремонту или даже покупке нового аппарата. Поэтому не стоит быть скупым, который в итоге всегда платит дважды.
Выгоды оптовой покупки
Приобретая оптовую партию продукта, можно неплохо сэкономить на себестоимости, при этом специализированные интернет-магазины нередко предоставляют на крупные заказы еще и дополнительные скидки. Получив такую партию, вы будете иметь достаточный запас важнейшего продукта, защитив себя от лишних расходов, поскольку цены на качественные сухие сливки часто повышаются.
Стоит отметить, что мелкий опт нередко начинается всего от одного килограмма, а такой небольшой объем может позволить себе и частный потребитель. При этом стоимость заказа будет значительно ниже, чем в обычном магазине, а качество – выше.
В заключение
Итак, заказывая сухие сливки для вендингового бизнеса, домашнего использования, кофейных автоматов и кофемашин, ХоРеКа и ритейла, необходимо обратить особое внимание на характеристики продукта, его назначение и специализацию компании-производителя. Немалое значение имеют также опыт работы и репутация поставщика. Приобретение продукции в надежном магазине – не только залог покупки сливок высокого качества, но и возможность сэкономить.
