Для приготовления бургеров используют говяжий фарш. Из него делают тонкую котлетку. Но, если вы захотите приготовить бургер дома, не покупайте фарш в магазине. Ведь вы никогда не можете быть уверены в том, что его приготовили из нужных частей животного. Подумайте также о том, можете ли вы доверять продавцу, который убеждает в свежести продукта.
Каким должен быть идеальный бургер
Вы легко можете приготовить фарш самостоятельно. Но если не хотите заморачиваться, можете заказать еду через наш сервис. Мы гарантируем высокое качество, так как мы используем только свежие сертифицированные продукты от проверенных производителей.
Учтите: настоящие бургеры не готовят из диетического мяса. Будьте готовы, что мясо будет с жиром. Например, часто используют оковалок или кострец. Так что процент жира колеблется в пределах 15-20 процентов. Тогда бургеры получаются очень сочными.
Мясо вплоть до момента приготовления держится в холодильнике. Перемолоть нужно на самой крупной насадке. Сочность мяса зависит от того, насколько сильно нарушена структура фарша.
В фарш, если бургер готовится по классическому рецепту, не добавляют ни лук, ни зелень. Используют только перец и соль. Соль добавляют в последний момент. А вот перец добавляется еще до того, как вы начнете формировать котлетки.
В фарш, чтобы не испортить вкус, не нужно добавлять яйца или хлеб. Лишними будут и панировочные сухари.
Чтобы получить котлеты идеальной формы, предварительно смочите руки холодной водой. Так фарш не будет к ним липнуть. Наши повара уж точно знают, как приготовить идеально вкусный бургер. Так что вы можете заказать классические бургеры через наш сервис. Мы гарантируем быструю доставку бургеров Одессе только из проверенных и натуральных продуктов.
Идеальная котлета для бургера готовится на не до бела горячих углях. Проверить, подходит ли температура для обжарки можно опытным путем: должно быть реально держать руку над раскаленными углями около 8 секунд.
Где заказать вкусные бургеры недорого
Бургеры, которые доставляем мы, долго держат форму. Достигнуть этого удается благодаря предварительной обжарке булочек на гриле. Так они не впитывают соки, поэтому не разваливаются.
Цены на блюда, которые предлагает наш сервис, являются весьма доступными. Так что заказать вкусную и полезную еду сможет каждый. Доставка осуществляется в любой район города одинаково быстро, так что вы можете не сомневаться в том, что ваш обед или ужин будет доставлен своевременно.
